NR Brød-bagepakke – Til smagfulde luftige brød i hævekurv

*** Bageenzymer som gør dit brød ekstra let, luftigt og sprødt. Samtidig forlænger det holdbarheden, så dit brød holder sig frisk og lækkert i længere tid.

Tilsæt 10-20 gram per kg. mel (10 gram i franskbrød og 20 gram i rundstykker og boller)

Opskrift på lækre håndværkere medfølger.

Hvedesur er den smarte og bekvemme måde at få den autentiske surdejssmag uden besværet med at passe og pleje en surdej! Med Hvedsur kan du nemt tilføje den karakteristiske syrlige smag til dine brød og bagværk uden at skulle bekymre dig om at opretholde en levende surdejskultur.

Mørkristet maltmel, som tilføjer ekstra smag i rugbrød, brød og boller. Derud over tilføjer den en smuk mørk farve til dit brød. Bug 1 spsk (5g) til 15-20 boller eller 5 spsk (25g) til et rugbrød

Findes også i 1 kg og i 3 kg

Hævekurv - Måler Ø25 x H8 cm

Hævekurv fremstillet i rattan. Drysses godt med mel, for at dejen ikke hænger fast. Kurven bør ikke rengøres i vand, men blot børstes fri for mel efter brug.

Lækker pose i GOTS-certificeret 100% økologisk bomuld - til opbevaring af brød. I en stofpose kan dit hjemmebagte brød ånde og holde sig frisk i længere tid.