Kakaosmør og 7 farver – Lav din egen farvet kakaosmør
Pakken indeholder flg. produkter:
- Smelt kakaosmørret:
- Hak kakaosmørret i små stykker.
- Placer det i en varmebestandig skål og smelt det langsomt over et vandbad, eller i mikroovnen i intervaller på få sekunder ad gangen, mens du rører imellem.
- Varmet det op til ca. 45°C og lad det derefter køle ned til 30-32°C, eller til du synes, det er lun.
- Tilsæt farve:
- Brug fedtopløselig pulverfarve, der er designet til chokolade.
- Tilsæt den ønskede farve til det smeltede kakaosmør og rør, indtil farven er helt opløst og blandet.
- Du kan blande flere farver i en muffinform for at skabe dine egne nuancer.
- Smelt kakaosmørret:
- Dekorer forme:
- Påfør den farvede kakaosmør i chokoladeformen med en pensel, svamp eller endda en tandbørste for at lave stænk.
- Mal lag af forskellige farver for at opbygge et design.
- Lad hvert lag tørre helt, før du påfører det næste.
- Du kan også bruge en tandstik til at trække mønstre i den våde farve.
- Afslut:
- Når dekorationen er færdig, fyldes formen med tempereret chokolade.
- Hæld eventuelt overskydende chokolade ud af formen.
- Fyld og luk dine chokolader









Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.