NR Hvedegluten – ren hvedeprotein, 300 gram
59,95 kr.
*** Med hvedegluten kan du højne melets proteinindhold. Det kan specielt være godt til deje med grovere meltyper, da gluten er med til at øge brødets lethed og volumen.
Anbefalet dosering: 1% – 3% – Dvs. 10-30 gram hvedegluten per kg mel.
18 på lager
**
Med hvedegluten kan du højne melets proteinindhold. Det kan specielt være godt til deje med grovere meltyper, da gluten er med til at øge brødets lethed og volumen.
Anbefalet dosering: 2% – 3% – Dvs. 20 gram -30 gram hvedegluten per kg mel. – Tilsætter 30 g til et kg. mel med 12% protein, så vil du få et kg. mel med 15% protein.
Ingredienser i hvedegluten
100% HVEDEGLUTEN
Næringsindhold pr. 100 g.
Opbevares tørt og køligt ved en temp. < 20C.
| Energi | 1675/395 KJ/Kcal |
| Fedt | 5 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| Kulhydrat | 8,1 g |
| Heraf sukkerarter | 1 g |
| Protein | 79 g |
| Salt | 0,1 g |
Vær den første til at anmelde “NR Hvedegluten – ren hvedeprotein, 300 gram”
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
Relaterede varer
Ikke på lager
Ikke på lager
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.