Mel fra Caputo er dedikeret til madlavningsentusiaster, restauratører og alle dem, der elsker at udtrykke deres kreativitet i køkkenet og glæde ganen. Caputo Semola er specielt egnet til at lave frisk pasta og durumhvedebrød.

Proteinindhold: 13 %
W: 250
Elastacitet: P/L 2,30