Bageenzymer som gør dit brød ekstra let, luftigt og sprødt. Samtidig forlænger det holdbarheden, så dit brød holder sig frisk og lækkert i længere tid. Tilsæt 10-20 gram per kg. mel (10 gram i franskbrød og 20 gram i rundstykker og boller) Opskrift på lækre håndværkere medfølger.