Lagkagebunde – En god gammel opskrift som er gået i arv…

lagkagebunde

Fantastisk opskrift på en god klassisk lagkagebund – lavet på ganske få ingredienser og kort tid. Opskriften har jeg fået af Mette, som har opskriften fra sin kære mormor – så vi har her en god gammel opskrift, som man kan sige er gået i arv.
Når du har prøvet at bage disse skønne lagkagebunde er det helt slut med at købe dem færdige i supermarkedet.

1000 TAK til Mette for at dele mormors opskrift på de lækreste lagkagebunde <3

Opskriften passer til 2 forme på 24 cm i diameter eller 3 forme på 18-20 cm i diameter – Jeg har her bagt dem i 3 springforme på 18 cm i diameter.

Gode produkter til lagkager

Ingredienser i lagkagebunde

  • 5 æg
  • 175 g sukker
  • 100 g hvedemel

Hvordan laver man lagkagebunde?

  1. Del æggene i hvider og blommer
  2. Pisk sukker og æggeblommer til en luftig masse
  3. Rør melet i den luftige sukker/æggeblomme-masse
  4. Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen
  5. Vend de stiftpiskede æggehvider i
  6. Spray dine lagkageforme med fedspray / Eller beklæd bunden af springformene med bagepapir og spray siderne
  7. Fordel dejen i formene
  8. Bages ved 250 grader (alm. ovnvarme) i 5-6 minutter
  9. Vend evt. bundene ud på et stykke bagepapir drysset med sukker

Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

PS: Husk at tilmelde dig mit nyhedsbrev KLIK HER – og/eller følg mig på Facebook, hvor jeg deler mine opskrifter, nyheder og gode TILBUD KLIK HER

Se hvad andre køber…

KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…

 

2 kommentarer til “Lagkagebunde – En god gammel opskrift som er gået i arv…

Skriv et svar