Drømmekage uden æg

Drømmekage uden æg – Endnu en kage uden æg der smager himmelsk. Den er nem og enkel at lave, med stor smag… Er du veganer kan mælken udskiftes med vand.

Drømmekage (fra Brovst) er lidt af en klassiker på det danske kagebord, men det er en af de kager, der aldrig er gået af mode. Jeg møder ofte drømmekage i dag og kender en del unge mennesker, der bare elsker kage.

Kagen kan bages i alle typer forme. Jeg selv bager den ofte i en springform, for at få en smuk rund kant på kagen.

Ingredienser i Drømmekage uden æg

250 g mel
225 g sukker
2 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
1/4 tsk salt
2½ dl mælk
3/4 dl olie
100 g smør
150 g kokosmel
225 g brun farin
½ dl mælk

Hvordan laver man Drømmekage uden æg?

Bland mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt
Tilsæt mælk og olie
Rør dejen glat.
Kom dejen i en smurt form – ca. 20×25 cm
Bages ved 200 grader i ca. 35-40 min
5 min før kagen er færdig blandes smør, kokosmel, brun farin og mælk
Varm massen godt i en gryde.
Fordel masssen på toppen af kagen og bag yderligere i ca. 5 min.
Lad kagen køle af inden den skæres ud.
Opskriften rækker til ca. 8 personer

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Følg med på Facebook og/eller Instagram – og få flere opskrifter, tilbud og nyheder… – I bagegruppen Nyborgs Bagegruppe på Facebook kan du dele billeder af det du bager, hente inspiration, stille og svare på spørgsmål