Bountykage

Bountykage

Bountykage – for alle os som bare elsker den lækre bounty chokoladebar. Bountykagen er en nem kage at lave – og et kæmpe hit hos både store og små. Kagen er fantastisk som en lækker dessertkage, som afslutning på en god middag.

Det er super vigtigt at der ikke kommer damp eller vand ned i din chokolade, for så skiller den.

Lav den gerne dagen før, sæt den i køleskabet og server den kold.. – MUMS 🙂

Gode produkter til Bountykage

Ingredienser i Bountykage

  • 4 æggehvider
  • 140 gram flormelis
  • 140 gram kokosmel
  • 1 nip salt
  • 4 æggeblommer
  • 60 gram flormelis
  • 50 gram smør
  • 100 gram mørk chokolade

Hvordan laver man Bountykage?

  1. Pisk hviderne stive
  2. Bland flormelis, kokosmel og salt – vend det forsigtigt i hviderne
  3. Hæld dejen i en smurt springform. Jeg bruger en 24 cm springform
  4. Bages ved 175 grader C. i 45 minutter – på nederste ovnrille
  5. Lad kagen køle af
  6. Smelt smør og mørk chokolade over vandbad og lad det køle af
  7. Pisk de pasteuriserede æggeblommer med flormelis og vend det i ckokoladeblandingen
  8. Placer kagen på en rist og overtræk kagen med din chokoladetopping
  9. Server din bountykage kølig

Opskriften rækker til ca. 8 personer

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Mit yndlings bageudstyr

Her har jeg samlet nogle de produkter, som jeg ikke selv kan leve uden – Håber det kan give dig lidt inspiration.

 

2 kommentarer til “Bountykage

  1. Suzette Tobiasen siger:

    Hej Pia kan din Bountykage fryses, pg hvor længe før kan din Marskage laves inden den skal spises. Står for at skulle holde stor kagebord til min fødselsdag, og tænkte at de to kager ville være lækre.

Skriv et svar