Gode produkter til muffins
Ingredienser i banankage uden æg
- 100 g smør
- 175 g sukker
- 1 dl ylette (eller et andet surmælksprodukt)
- 200 g mel
- 1½ tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk stødt kanel
- ½ tsk ingefær
- 3-4 bananer (ca. 350 gram)
- 50-100 gram groft hakket chokolade
- Evt. rosiner eller grofthakkede hasselnødder
- Evt. et drys flormelis på toppen
Hvordan laver man banankage uden æg?
- Rør smør og sukker godt
- Tilsæt ylette.
- Bland melet med de øvrige tørre ting og tilsæt melblandingen.
- Mos bananerne og røg dem i.
- Rør dejen glat og tilsæt så til sidst de halv store stykker chokolade.
- Læg et stykke bagepapir i bunden på en springform på ca. 26 cm i diameter – og spray siderne med bagespray
- Dejen hældes i springformen
- Bages ved 180 grader (almindelig ovnvarme) i ca 30 min.
- Bager du som muffins er bagetiden ca. 18-20 min. ved 180 grader (almindelig ovnvarme)
Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room. Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂 PS: Husk at tilmelde dig mit nyhedsbrev KLIK HER – og/eller følg mig på Facebook, hvor jeg deler mine opskrifter, nyheder og gode TILBUD KLIK HER
Se hvad andre køber…
KLIK HER – og se alle varer, listet efter popularitet…
Hej. Er det den kage som er på billedet? Det ligner der er kakao i den, da den er helt brun? Hvis man laver det til muffins, hvor mange tror du så der bliver af opskriften?
Vh Anne-Marie