Opskrifter på brød

Opskrifter på boller

Rugboller
Rugboller – Gode madpakke boller
08
feb
Hveder
Hveder – Lækre og luftige med stor smag….
10
maj
Rugklappere
Rugklappere – de lækreste sandwichbrød til madpakken…
30
mar
Grove bagels
Grove bagels – til en lækker madpakke…
16
mar
Gammeldaws fastelavnsboller
Gammeldaws fastelavnsboller de luxe…
26
jan
De bedste chokoladeboller (1)
De bedste chokoladeboller – Den nemmeste opskrift…
25
jan
Bloede rugboller med stor smag
Bløde rugboller med stor smag
21
jan
Kanelscones
Kanelscones – Lynhurtige og nemme at lave…
21
maj
marcipansnegle
Marcipansnegle – en lækker luksus-snegl…
21
maj
Burgerboller - med rødgær og bageenzymer
Burgerboller – med Rødgær og bageenzymer…

2 Comments

22
mar
Koldhaevede boller
Koldhævede boller – med havregryn, frø, korn og kerner…

1 Comment

02
feb
Kaloriefattige grove boller
Kaloriefattige grove boller – Kun 115 kalorier per bolle
29
jan
Fastelavnsboller
Fastelavnsboller – Vælg selv dit yndlings fyld…
21
jan
Grahams Scones
Grahams Scones – Klar på kun 25 min…
22
nov
grovboller
Grovboller – bagt med gramhamsmel, frø og kerner…
22
nov
grove gulerodsboller
Grove gulerodsboller med solsikkekerner

1 Comment

14
okt
rugboller
Rugboller – Lækre grovboller bagt med rug
25
sep
grove danskvandsboller
Grove danskvandsboller
21
sep
mini rugbroed
Mini rugbrød – til sunde, nemme madpakker…
21
sep
Skagenslapper
Skagenslapper – lækre grove rundstykker

1 Comment

11
aug
Rugstykker
Rugstykker med poppede rugkerner – sprøde og lækre…

3 Comments

13
mar
majsstykker
Majsstykker – Luftige, sprøde og en smule søde…

1 Comment

07
mar
haandvaerkere
Håndværkere – opskriften på den bedste start på dagen…

7 Comments

06
mar
grove muslistykker
Grove muslistykker – med lækre frø, kerner, nødder og rosiner
10
sep
Verdens bedste foedselsdagsboller
Verdens bedste fødselsdagsboller
10
sep
Speltboller
Speltboller – Lækre sprøde og luftige speltboller
11
aug
squashbrud
Squashbrud med skinke – til nemme madpakker…

15 Comments

26
jul
squashboller
Squashboller – De bedste sandwichboller…
22
jul
Rabarber scones
Rabarber scones – Klar til kaffen på kun 30 min.
14
maj
kanelsnegle
Kanelsnegle – store og lækre bløde

4 Comments

01
maj
Hveder
Hveder – De bedste hvedeknopper til varme hveder

5 Comments

08
apr
Grove burgerboller
Grove burgerboller – Store og luftige…
04
mar
Fedtfattige fastelavnsboller
Fedtfattige fastelavnsboller – med Fiber HUSK
11
feb
Fastelavnsboller
Fastelavnsboller – med creme, remonce og chokolade

1 Comment

04
feb
Koldhaevede grove rundstykker
Koldhævede grove rundstykker – med bageenzymer

9 Comments

03
feb
Chokoladeboller
Chokoladeboller – lækre store og dejlig bløde…

1 Comment

18
jan
scones med chokolade
Scones med chokolade – klar på kun 30 min.

1 Comment

11
jan
burgerboller
Burgerboller – Hurtige, lette og luftige…

1 Comment

07
jan
Rundstykker
Rundstykker – bagt med bageenzymer

1 Comment

17
dec
Luciaboller
Luciaboller – spises 13. dec. i den tidlige morgenstund
12
dec
Store bloede rugboller med chokolade
Store bløde rugboller med chokolade

2 Comments

24
sep
krydderboller
Krydderboller – lækkert til søndags-brunch

1 Comment

16
sep
Speltboller med chokolade
Speltboller med chokolade
16
sep
de laekreste grove boller
De lækreste grove boller til madpakken
16
sep
nemme boller
Nemme boller – Lækre, lynhurtige og skal ikke hæve

16 Comments

10
sep
valnoeddeboller
Valnøddeboller bagt med bageenzymer

2 Comments

07
sep
Grove gulerodsbrud
Grove gulerodsbrud – store og bløde

1 Comment

07
sep
nemme brusebadsboller
Nemme brusebadsboller / koldt hævede boller

7 Comments

28
aug

opskrifter på pizza, pølsehorn og madbrød

Rugboller
Rugboller – Gode madpakke boller
08
feb
Pestosnegle
Pestosnegle – perfekt tilbehør til grillmaden…
23
maj
Hveder
Hveder – Lækre og luftige med stor smag….
10
maj
Snobroed
Snobrødsdej – Nem og super smidig dej…
04
maj
Rugklappere
Rugklappere – de lækreste sandwichbrød til madpakken…
30
mar
Fransk hotdogbroed
Franske hotdogbrød
24
mar
Grove bagels
Grove bagels – til en lækker madpakke…
16
mar
Bloede rugboller med stor smag
Bløde rugboller med stor smag
21
jan
flutes
Flutes – Enkel og nem opskrift på klassiske flutes…

1 Comment

22
nov
grove pizzasnegle
Grove pizzasnegle – bagt med rugmel og squash…
22
nov
grove poelsehorn
Grove pølsehorn – bagt med rugmel og kartoffel
15
okt
Pizza muffins
Pizza muffins med skinke og ost
21
sep
grove pizza muffins
Grove pizza muffins med skinke, pepperoni og ost
21
sep
squashbrud
Squashbrud med skinke – til nemme madpakker…

15 Comments

26
jul
Muslibarer med poppede rugkerner
Muslibarer med poppede rugkerner
07
maj
Grove pizzaer til nemme madpakker
Grove pizzaer til nemme madpakker…
10
apr
Grove froesnappere
Grove frøsnappere med pikantost
18
feb
grove pita
Grove pita – luftige, lækre og nemme at bage
10
jan
burgerboller
Burgerboller – Hurtige, lette og luftige…

1 Comment

07
jan
Grove pirogger
Grove pirogger med lækkert fyld – til sunde madpakker
07
dec
Bloede poelsehorn med ristede loeg
Bløde pølsehorn med ristede løg

1 Comment

24
sep
brunch pizza
Brunch pizza – Super lækker og lyn-hurtig lavet
16
sep
Foccacia med skinke og ost
Foccacia med skinke og ost – til en lækker madpakke

1 Comment

08
sep
Poelsehorn
Pølsehorn – min absolut farvorit version
07
sep
Pizzadej
Pizzadej – til tynde sprøde pizzaer

2 Comments

07
sep

Opskrifter på flutes

Fransk hotdogbroed
Franske hotdogbrød
24
mar
flutes
Flutes – Enkel og nem opskrift på klassiske flutes…

1 Comment

22
nov
Flutes-med-chiafroe
Grove flutes med chiafrø – Til sunde madpakker
16
sep

Opskrifter på rugbrød

Rugboller
Rugboller – Gode madpakke boller
08
feb
Rugklappere
Rugklappere – de lækreste sandwichbrød til madpakken…
30
mar
Bloede rugboller med stor smag
Bløde rugboller med stor smag
21
jan
Kernebroed uden mel
Kernebrød uden mel – Stenalderbrød eller palæobrød…
22
nov
Muslibarer med poppede rugkerner
Muslibarer med poppede rugkerner
07
maj
rugbroed uden surdej
Rugbrød uden surdej – måske bagt som lækre skolerugbrød

2 Comments

10
okt

Opskrifter på Franskbrød

franskbroed med birkes
Franskbrød med birkes – Sprøde og lette, ligesom bagerens…

3 Comments

23
feb
Franskbroed
Franskbrød – Klassisk brød bagt med hvedemel
22
nov
Broed i haevekurv
Brød i hævekurv – med bageenzymer

1 Comment

03
nov
Broed bagt i Römertopf
Brød bagt i Römertopf – med en tyk sprød skorpe

6 Comments

02
nov
Let og super sproedt franskbroed
Let og super sprødt franskbrød – bagt med bageenzymer

14 Comments

26
aug

Opskrifter på knækbrød

Grissini
Grissini – Opskrift på lækre italienske brødstænger…
21
sep
hjemmelavet knaekbroed
Hjemmelavet knækbrød – enkelt og nem…
22
nov
knaekbroed uden mel
Knækbrød uden mel
15
okt
grove kiks
Grove kiks, bagt med hvid hvede
21
sep
Rugkiks
Rugkiks – til ostebordet eller som en lille sød hilsen i madpakken…
10
dec

Opskrifter på brød til enhver anledning

Brød har i hundredevis af år været en vigtig del af vores kost. Jeg har samlet mine bedste opskrifter på brød til dig på denne side. Med 3 drenge i skolealderen, bliver der spist meget brød hjemme hos os, ikke mindst med 3 madpakker.

Jeg bager tit groft madbrød med masser af kerner, som jeg fryser ned og bruger til en hurtig mættende madpakke. Ja og drengene elsker pølsehorn også selvom det er grøve pølsehorn med fedtfattige kyllingepølser.

Til fødselsdagen skal der selvfølgelig være boller med smør og flag.

Jeg selv elsker et groft friskbagt flute med en god olivenolie og hjemmelavet salviesalt

Hilsen Pia 🙂