Æblekage i bradepande – lækker og nem kage til mange

aeblekage i bradepande

Æblekage i bradepande er et godt valg hvis du bage til mange personer – Til klassens time, spejderne, gode venner, familien eller en flok legekammerater efter skoletid.

Du kan vælge at drysse kagen med rosiner eller som jeg har gjort her, med kanel og sukker – Server din æblekage med en god vaniljeis, cremefraiche eller måske flødeskum.

I denne portion er der til ca. 10-12 personer.

Gode produkter til æblekage i bradepande

Ingredienser i æblekage i bradepande

  • 2½ dl mælk
  • 25 g gær
  • 125 g sukker
  • ½ tsk salt
  • 500 g mel
  • 125 g smør
  • 1½ kg æbler
  • citronsaft
  • sukker og kanel

Hvordan laver man æblekage i bradepande?

  1. Rør gæren ud i lunken mælk. Tilsæt sukker, salt, mel og smør. Ælt dejen godt.
  2. Fordel dejen i  smurt bageplade (ca. 30 x 40 cm.) og lad den hæve ca. 20 min.
  3. Skræl æblerne, tag kernehuset ud og skær dem i tynde både – dryp med lidt citronsaft.
  4. Fordel æblebådene smukt oven på dejen.
  5. Drys kagen med sukker og kanel
  6. Bages ved 200 grader i ca. 25 min.

Tips: Erstat evt. kanel med rosiner

Her på Nyborgs Room “gemmer” jeg alle mine opskrifter – og du vil også her på siden finde min web-shop med bageudstyr. Lad mig endelig vide, hvis du leder forgæves efter noget – Brug menuen og udforsk gerne Nyborgs Room.

Rigtig god bagelyst – Hilsen Pia 🙂

Mit yndlings bageudstyr

Her har jeg samlet nogle de produkter, som jeg ikke selv kan leve uden – Håber det kan give dig lidt inspiration.

Skriv et svar